近日，在吉林省糧食和物資儲備局舉辦的吉米金穗“五大經典”領航行動評選中，“蛟河粘玉米”入選“吉林鮮食玉米五大地理標志品牌”。

蛟河市位于吉林省東部，長白山西麓。肥沃的黑土地腐殖質含量高，可為玉米根系輸送充足的養分；松花江支流形成的灌溉網絡，能為玉米提供優質水源。晝夜溫差較大，讓玉米在白天高溫光合作用下積累有機物，夜晚低溫減少消耗，更多糖分得以留存，成就“蛟河粘玉米”香甜軟糯的特質。

當地農人選種時堅持選用優良品種，耕作時推廣生物有機肥，采用綠色防控技術防治病蟲害，種植上遵循科學的行距規范，讓玉米能充分享受陽光，吸收營養。

近年來，“蛟河粘玉米”產業以訂單種植降低風險、技術創新提升品質、精深加工延伸鏈條，實現從田間到餐桌的產品供給。全市17個鄉鎮中有14個鄉鎮發展玉米產業，采用“村集體+產業大戶+銷售能人”模式，推動玉米產業鏈提質增效。蛟河市現有加工企業近12戶，主要以真空包裝和速凍產品加工為主，其中省級龍頭企業2戶。

在當地的加工企業車間里，剛采摘的粘玉米會及時進行清洗、蒸煮、速凍等處理，最大程度保留其新鮮度和營養。這些經過精心加工的粘玉米，通過物流網絡運往全國多個城市。部分企業的產品還走出國門，受到國外消費者的喜愛。

品牌是產業發展的牽引器。近年來，在吉林省糧食和物資儲備局“四位一體”品牌體系的引領下，蛟河市加快推動認證體系建設、區域品牌打造和市場拓展等，助力“蛟河粘玉米”品牌更加響亮。目前，“蛟河粘玉米”地理標志證明商標已獲批，成為區域公共品牌的核心標識；政府牽頭多次組織企業參加長春農博會、中國農產品交易會等，推介蛟河優質鮮食玉米產品；發展玉米罐頭、玉米汁等深加工產品，結合真空包裝技術延長產業鏈，提升品牌溢價能力。在一系列舉措的精準實施下，“蛟河粘玉米”正逐步實現從初級農產品到高附加值商品的跨越，品牌溢價能力提升近30%。

“吉林的優質農產品在南方市場一直很走俏，尤其是蛟河甜粘玉米，近些年在大灣區等區域的銷售行情特別好。未來，我們也將把優質產品推向東南亞市場，進一步拓寬銷售渠道?！钡美辜瘓F有限公司董事長鄭思敏說。

如今，在蛟河市，多個專業合作社構成的種植網絡，眾多農戶的積極參與，企業的創新技術賦能，讓“蛟河粘玉米”不僅成為鄉村振興的密碼，更成為地方經濟發展的強勁動力。未來，“蛟河粘玉米”產業將繼續秉持綠色發展理念，不斷提升產品品質，讓更多人品嘗到來自東北黑土地的鮮食美味。（吉林省糧食和物資儲備局）